Operaciones básicas y servicios en restauración y en eventos especiales / Roser Vives, Marti Llauradó, Lluís Coll.
Language: Spanish Series: Hostelería y turismoPublication details: Madrid : Editorial Síntesis, 2013.Description: 201 páginas : ilustraciones, fotografíasContent type:- texto
- sin mediación
- volumen
- 9788499589855
- 23 796.5387 V77
Item type | Current library | Collection | Call number | Status | Date due | Barcode | Item holds | |
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Libro | Biblioteca F. MacGregor Sala 3er piso | General | 796.5387 V77 (Browse shelf(Opens below)) | Available | 095073 |
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